men vi fant mat "hjemme" også/but we found food "at home" too

torget i vår lille by (landsby), vi trengte svart trompetsopp og det fant vi selvfølgelig

the market place in our small town (village), we needed black trumpet fungi (craterellus) and of course we found it





og ikke bare mat på torget

and not only food at the market place




og en liten paté (eller tjue) må vi ha på frokostbordet

and a small paté (or twenty) for the breakfast table





og hjemme er her, bildet er tatt fra terrassen til huset vårt (som altså ligger i Meursault) og vinen i flasken kommer fra vinmarken du ser i bakgrunnen (og er lagd av Devevey, som vi allerede har besøkt).

and this is home, the picture is from the terrace behind our house (situated in Meursault), the wine in the bottle comes from the vineyard you can see in the background (and is made by Devevey, who we already have visited).

Lørdag formiddag i Beaune/Saturday morning in Beaune

bugner torget av mat, masse deilige råvarer

there is lots and lots of food, delicious and tasty, at the market place







vi (vinturistene) leide et hus i Meursault, 8 kilometer unna, og lagde masse mat selv av råvarer vi bl.a. kjøpte her, men bare å gå her og se og ikke minst lukte, er veldig fint (for å si det litt forsiktig).

we (the wine tourists) rented a house in Meursault, 8 kilometres away, and made many good meals of food we bought here; but just to walk around here and look and, not least, smell, is a great experience

Inntrykk fra en vinsmaking/impressions from a wine tasting

i Bourgogne, Frankrike. Først ned i kjelleren
(dette er Devevey, i Demigny, nær Beaune)

in Burgundy, France. First down in the cellar
(this is Devevey, in Demigny, close to Beaune)




der fatene ligger

where the casks are lying




så en smak rett fra fatet

then a taste straight from the cask




roterer vinen i glasset for å lukte skikkelig på vinen

rotating the wine in the glass to be able to sniff the whole register of smells




og dette er Jean-Yves Devevey, han har laget en av de beste rimelige hvite burgunderne du finner på polet (Les Charmes Perdrix), som vi smakte ti årganger av helt til slutt.

and this is Jean-Yves Devevey, he has made some of the best budget white burgundies available in Norway (Les Charmes Perdrix), we tasted ten different years of that wine after having tasted about 15 different wines.



og om dere lurer på det; med det store antallet vin som skulle smakes, var det helt nødvendig å spytte ut igjen (bortsett fra kanskje de aller, aller beste, vi lot drøvelen også få smake dem), vi skulle jo drikke en del vin resten av dagen også

and if you wonder; with the big number of wines that was to be tasted, it was absolutely necessary to spit (except perhaps the very, very best ones, we let the uvula taste them, too), we were supposed to drink some wine the rest of the day, too

Flere kumlokk/more manhole covers

men ikke fra Oslo

but not from Oslo




ikke en gang fra Norge men fra Frankrike

not even from Norway but from France




nærmere bestemt Beaune i Bourgogne

more exactly Beaune in Burgundy




hvorfor? Jo, fordi jeg nettopp har vært der og drukket vin sammen med gode venner, mer om det i seinere innlegg

why? Yes, because I have just been there drinking wine with good friends, more of that in later posts





når det er fest og de åpner denne kummen, er det da vin i kranene??

when its a party and they open this cover, will it be wine in the pipes??

Check this site.